TIF

 

La certificación Tipo Inspección Federal (TIF) es un reconocimiento que otorga SAGARPA a las empresas dedicadas al sacrificio y procesamiento de carne y productos cárnicos que dan cumplimiento a normas y requerimientos del gobierno mexicano.

 

El sistema TIF nacional disminuye el riesgo a la salud pública y la salud del animal de ser fuentes de enfermedades.

 

Cuando un establecimiento obtiene la certificación tipo TIF tiene la autorización para hacer uso del “Sello TIF” el cual asegura la garantía de calidad, sanidad e inocuidad del producto. Este sello acompaña al producto y es reconocido por los consumidores al momento de hacer la compra, tanto a nivel nacional como internacional.